La Biotecnología:
Es la tecnología basada en la
biología especialmente usada en farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente
y medicina.
Se desarrolla un enfoque multidisciplinario
que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica,
genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química y medicina entre
otros.
Tiene gran repercusión en la
farmacia, la medicina, y la microbiología entre otros muchos campos.
Para la organización de la cooperación
y el desarrollo económico OCDE define la biotecnología como “la aplicación de
principios de ciencia y la ingeniería para tratamiento materiales orgánicos por
sistemas biológicos para producir bienes y servicios.”
en este caso se hará una profundización en la biotecnología azul
biotecnología azul:
En resumen es el nombre que se le da a las
aplicaciones que tiene la biotecnología en ambientes acuáticos o marinos.
Unas de sus aplicaciones más claras son: diseño de vacunas que disminuyan la mortalidad de los peces por enfermedades infecciosas. Caracterización de marcadores genéticos que permitan la selección de reproductores que tuvieran en su ADN las características deseadas.
